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Daiquiri Acetosa

๐ด๐‘‘ ๐ธ๐‘Ÿ๐‘›๐‘’๐‘ ๐‘ก ๐‘ ๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’๐‘๐‘๐‘’ ๐‘๐‘–๐‘Ž๐‘๐‘–๐‘ข๐‘ก๐‘œ. Il Daiquiri รจ stato uno dei cocktail preferiti dal celebre scrittore Hemingway durante il suo soggiorno cubano: elegante, fresco e tipicamente caraibico non si fa fatica ad immaginare l’autore di “๐‘ƒ๐‘’๐‘Ÿ ๐‘โ„Ž๐‘– ๐‘ ๐‘ข๐‘œ๐‘›๐‘Ž ๐‘™๐‘Ž ๐‘๐‘Ž๐‘š๐‘๐‘Ž๐‘›๐‘Ž” sorseggiarne uno mentre solca indolente l’Oceano al timone della sua ๐‘ƒ๐‘–๐‘™๐‘Ž๐‘Ÿ.

DAIQUIRI in ACETOSA

50 ml Rum Agricole bianco

10 ml Maraschino

25 ml succo di lime

15 ml sciroppo di acetosa e mela Smith

 

Tecnica: Preparare il cocktail nello shaker con ghiaccio. Filtrate e servite in una coppa con sfera di ghiaccio.

Servizio: Coppa in ceramica

Decorazione: Acetosa fresco

 

 

 

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