Un cocktail fatto di contrasti è l’Angel and Devil. Dal menù 2016 di Kasa Incanto, un drink fatto di antitesi e contraddizioni amalgamate insieme in un’armonia di equilibrio.
Il gusto forte dei rum si unisce con il delicato della pesca. E alla stessa maniera, il dolce e il piccante convivono tra note fruttate e ombre di chili. Il sapore delle spezie si unisce con la frutta in un accordo di gusto. Esplosione di gusto per il palato e arcobaleno di odori, l’Angel e Devil è un demone tentatore e un rifugio celeste per i vostri sensi, il vostro palato. Le vostre emozioni.
Come la lotta continua tra male e bene, dal cui scontro possono nascere pacifiche armonie. Amore e speranza che viene dall’unione degli opporti, che fa di questo cocktail una rappresentazione dei giorni.
ANGEL AND DEVIL
- Venezuelan rum
- Habanero chili infused dark rum
- Peach liqueur and cardamom
- Cinnamon syrup
- Fresh dry orange juice
- Siegert bitter
- Cloves